Oleh: Norzana Razaly
KOTA DARULNAIM, 5 Mac – Kerajaan Negeri Kelantan dengan kerjasama Majlis Pembangunan Wilayah Ekonomi Pantai Timur (ECERDC) kini berada dalam fasa akhir pelaksanaan projek pengukuhan industri kambing tenusu bagi menjadikan negeri ini sebagai hab utama pengeluaran susu kambing berkualiti tinggi di Malaysia.
Exco Pertanian, Industri Agromakanan dan Komoditi YB Dato' Tuan Mohd Saripudin Tuan Ismail berkata, projek strategik tersebut merangkumi pembinaan kilang pemprosesan dan pusat pengumpulan susu kambing di Pasir Puteh dan Ketereh serta penanaman rumput foder berskala besar oleh Kelantan Biotech Corporation Sdn Bhd (KBC).
"Projek ini akan menjadi pemangkin kepada pertumbuhan sektor penternakan kambing tenusu di Kelantan dan membuka lebih banyak peluang kepada penghasilan produk hiliran berasaskan susu kambing," katanya selepas menghadiri mesyuarat bersama agensi berkaitan di Mabna pada Selasa.
Menurutnya, penyelarasan operasi Goat Milk Collection Centre (GMCC) sedang giat dijalankan dengan kerjasama KBC, ECERDC dan Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Kelantan bagi memastikan kelancaran rantaian bekalan dan kualiti produk terjamin.
Beliau turut menggesa para penternak tempatan agar memanfaatkan inisiatif ini bagi meningkatkan kapasiti pengeluaran dan memenuhi permintaan pasaran domestik serta antarabangsa.
"Kilang pemprosesan dan pusat pengumpulan yang dijangka beroperasi pada Julai 2025, kita dapat menjamin kualiti susu kambing selain membuka ruang kepada usahawan tempatan untuk mengembangkan produk hiliran seperti keju, yogurt dan sabun berasaskan susu kambing," ujarnya ketika dihubungi, hari ini.
Beliau yakin projek berkenaan akan memberi impak positif kepada ekonomi negeri dengan mewujudkan peluang pekerjaan dan memperkukuh rantaian nilai industri agro makanan.
“Dengan kerjasama erat antara kerajaan negeri, ECERDC dan agensi berkaitan, Kelantan berpotensi menjadi peneraju utama dalam industri kambing tenusu di Malaysia,” jelasnya.
